MYTHS & QUESTIONS

Als je gezond bent, hoef je suiker niet helemaal te schrappen. Maar veel mensen consumeren meer suiker dan ze beseffen, vooral via snacks. Minder suiker kan zorgen voor een stabieler energieniveau en minder trek in zoetigheid.

Algemene richtlijnen adviseren om de inname van toegevoegde suikers onder de 25-30 gram per dag te houden. Dat betekent niet dat je fruit, snacks of zuivelproducten helemaal moet vermijden. Het gaat er vooral om dat je let op de verborgen suikers in snacks.

Omdat suiker van nature voorkomt in ingrediënten zoals melk, cacao of fruit. "Geen toegevoegde suiker" betekent dat er tijdens de productie niets specifiek voor de zoetheid is toegevoegd, niet dat het product volledig suikervrij is. Ja, het is een heel specifieke term.

Voor de meeste mensen worden goedgekeurde zoetstoffen in normale hoeveelheden als veilig beschouwd. Sommige mensen kiezen ervoor om hun suikerinname te verminderen, terwijl anderen ze liever vermijden en de voorkeur geven aan natuurlijke suikerbronnen. Het voordeel van zoetstoffen is dat ze zoet zijn zonder calorieën en suikerpieken. Het nadeel is dat sommige mensen er gevoeliger voor zijn en een opgeblazen gevoel kunnen krijgen. Het is een kwestie van persoonlijke tolerantie en gewoonte.

Sommige zoetstoffen en suikeralcoholen kunnen een opgeblazen gevoel of ongemak veroorzaken, vooral in grotere hoeveelheden of als je er gevoelig voor bent. Als dat gebeurt, is het meestal een teken om kleinere porties te nemen of te kiezen voor snacks zonder zoetstoffen. Veelvoorkomende suikeralcoholen die je in snacks aantreft. • Erythritol – erg populair, meestal het makkelijkst te verdragen • Xylitol – zoet, maar kan bij sommige mensen een opgeblazen gevoel veroorzaken • Maltitol – komt veel voor in repen en chocolade, veroorzaakt vaak spijsverteringsproblemen • Sorbitol – kan een opgeblazen gevoel veroorzaken, vooral in grotere hoeveelheden • Mannitol – minder gebruikelijk, vergelijkbare effecten als sorbitol • Isomalt – wordt vaak gebruikt in suikervrije snoepjes Ze worden alleen in veilige hoeveelheden gebruikt, maar het is toch raadzaam om op je individuele reactie te letten.